Menu de la St-Valentin

à 34€ par personne

Entrées

Gyoza au crabe, yaourt Grec aux épices et radis rouge

ou Carpaccio de St Jacques, sésame noir et poivre du Pendjab fumé, salade de roquette et légumes croquants

Plats

Filet de rouget farci aux herbes, bouillon thaï et wok de légumes au gingembre confit

ou Filet mignon de veau, jus de veau acidulé, tagliatelles de carottes et grenailles rôties au beurre

Dessert

Duo de chocolat et praliné, sauce chocolat aux amandes grillées

ou Ananas rôti, compotée d’agrumes à la vanille, crème au mascarpone

*Tous nos plats sont cuisinés à base de produits frais français, de préférence locaux et par nos soins dans notre laboratoire culinaire.
*Tous nos prix sont TTC.
*La commande est à passer au plus tard 4 jours avant.
*Carte 2021