Médaillon de lotte contisé au lard, bouillon perlé à l’huile d’herbes, déclinaison de choux et arancini au piment
Cécile et Pierre issus de la haute restauration gastronomique depuis plus de dix ans, font partager depuis plus d’un an, leurs expériences et leurs savoir-faire.
Pierre et Cécile apportent chaque jour, un soin constant à l’excellence de ses plats de l’apéritif au dessert.
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