Mousse de courges butternut et châtaignes, coulis de roquette au poivre Tellicherry, granola de graines de courges et sauce vierge au pamplemousse
Cécile et Pierre issus de la haute restauration gastronomique depuis plus de dix ans, font partager depuis plus d’un an, leurs expériences et leurs savoir-faire.
Pierre et Cécile apportent chaque jour, un soin constant à l’excellence de ses plats de l’apéritif au dessert.
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